Medtem ko ima Pliberk že novega cesarja šunke, v Šmihelu še iščejo najboljšo domačo »močko« – ne, ne govorimo o mačkah, temveč o tradicionalni jajčni solati s hrenom, ki ob šunki in pogači v mnogih gospodinjstvih na južnem Koroškem ne sme manjkati pri velikonočni pojedini. Prvi praznik močke bo to nedeljo, 10. aprila, od 9.45 dalje na vaškem trgu v Šmihelu.
»Želja je bila, da bi tudi Šmihel imel sejem v velikonočnem času. Seveda smo se želeli razlikovati od Pliberka, ki ima praznik šunke, in smo se odločili za praznik močke, ki je v naših krajih tradicionalna jed za veliko noč,« pravi Franc Kušej, predsednik društva Lebensraum Petzenland-Peca, o prazniku jajčne solate, ki ga prireja društvo. »Za naše kraje so tovrstni prazniki poživitev. Ponudba bo raznolika. Okoli 25 razstavljalcev bo ponudilo vse od domače velikonočne šunke do drugih kmečkih izdelkov visoke kakovosti.«
Močka po receptu Doris-Grit Schwarz
Sestavine: 2–3 trdo kuhana jajca, sol, sveže nariban hren, 1 jabolko, kis in voda (razmerje (1:2)), sončnično olje, kisla smetana
Priprava: Ohlajena jajca narežemo na manjše koščke, drobno naribamo jabolko, naribamo hren, nato posolimo in vse sestavine prelijemo s prelivom kisa in vode. Po okusu dodamo olje in kislo smetano.
V sklopu praznika bodo v Šmihelu odlikovali najboljše močke, ki jih bo ocenila navzoča publika in strokovna žirija. Vsakdo, ki želi, lahko sodeluje s svojo lastno močko. Glavni sestavini, torej jajca in hren, ponujajo društveniki. Lahko jih prevzamete pri Kušeju po telefonskem dogovoru: 0664/2484802.
Praznik »močke« na vaškem trgu v Šmihelu se bo začel na cvetno nedeljo, 10. aprila, ob 9.45 z blagoslovom velikonočnih snopov. Ob 11.45 bo odlikovanje najlepših velikonočnih snopov, ob 14. uri pa odlikovanje najboljše »močke«. Za glasbo bodo poskrbeli člani omizja muzikantov Podjuna, otroci pa bodo lahko s Christino Karner izdelali velikonočni okras.
