Slovenski zajtrk za dijake HAK-TAK na konzulatu

Vse to so imeli pred seboj dijakinje in dijaki 4. in 5. letnika dvojezične HAK-TAK v prostorih Generalnega konzulata RS v Celovcu, kjer jih je generalna konzulka Maja Balant Slobodjanac pogostila s pomočjo Kmečke izobraževalne skupnosti (KIS). Še preden so si dijakinje in dijaki začeli oblizovati prste, sta jim Daniela Pečnik in njen oče Janko Pečnik pripra­vila zanimivo predavanje o medu in čebelah, sledila pa je pokušina z ocenjevanjem vzorcev medu. Med temi vzorci so bile tudi prav posebne vrste medu, recimo pinijev med in med iz vresja (Heidekraut), kakršnih na Koroškem ne najdemo, redke pa so tudi v Sloveniji. Janko Pečnik je na predavanju podčrtal pomen čebel v kmetijstvu in prehrani. »Čebele z opraševanjem povečujejo pridelek, brez njih bi bilo recimo pri slivah 70 odstotkov manj sadežev, pri malinah pa kar 80 odstotkov manj pridelka.«