
Sandra Kropiunik se je po več letih posvečanja materinstvu vrnila v gostinstvo in skupaj z možem Marjanom odprla svojo kavarno. Ideja se je rodila povsem naključno. Marjan je namreč opazil zapuščene prostore nekdanje pekarne Strobl, ko je peljal otroke k starim staršem, ki živijo le 100 metrov stran. Dolgo ga je mučilo vprašanje, zakaj tako lep prostor sameva, dokler pred malo več kot devetimi meseci ni zbral poguma in ženi predlagal, da bi skupaj odprla kavarno.
Sprva njegov predlog ni naletel na navdušenje, a po pogovoru z lastnico in po ogledu prostora je tudi Sandra začela na idejo gledati drugače. Starša štirih otrok sta v zadnjih letih vodila podjetje »Premium Car Wash«, s katerim ponujata čiščenje avtomobilov in ladij, in ga bosta vodila tudi v prihodnje. Marjan Kropiunik je v pogovoru priznal, da situacija s štirimi otroki ni enostavna. »Trije otroci med tednom hodijo v vrtec, najmlajši Lejon pa je vsak dan z nama v kavarni, razen če ima katera od babic čas. Sicer pa se z ženo izmenjujeva pri delu v kavarni,« je povedal Marjan. Dodal je, da sta se zavestno odločila za odpiralni čas med sedmo zjutraj in peto popoldne, da imata zvečer čas za družino. V prvih mesecih bosta kavarno odprla vsak dan. Od 16. januarja naprej pa načrtujeta vsak četrtek ob 18. uri organizirati druženje za pevke in pevce koroškoslovenskih pesmi v svoji novi kavarni.
Iz rubrike Gospodarstvo preberite tudi